Descrizione

Da uve 100% pinot nero in purezza Grosses Gewachs(Grand Cru) con affinamento di 72 mesi sui lieviti dopo fermentazione ed affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio, nasce questo Sekt dal carattere speciale. Di colore rosato salmone, mostra un naso speziato, complesso e un po’ autolitico con aromi di terra e tostati integrati a toni fungini e di frutta secca. Al palato il vino è secco, complesso e strutturato con sapori sapidi di frutti rossi freschi e toni leggermente affumicati. Buona mineralità, ottima salinità ed una spuma fine e setosa, conferiscono grande finezza al vino. Il finale è particolarmente fresco e lungo.

Tipologia: Bollicine

Produttore: Bernhard Huber

Vinificazione Ed Affinamento: Acciaio, Affinato In Legno

Vitigno: Pinot Nero

Gradazione: 12,5 %Vol

Formato: 0.75 Cl