Descrizione

Bundle Natalizio composto dal nostro sofficissimo panettone al Pistacchio di Bronte con glassatura croccante composta di cioccolata bianca e granella di pistacchio, abbinato al Trento Doc Blanc de Blancs di Maso Martis. Questo vino prodotto esclusivamente a partire da uve chardonnay, riposa sui lieviti per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi; si tratta di un Metodo Classico dai profumi intensi, di buon corpo, versatile negli abbinamenti e particolarmente adatto come abbinamento al nostro panettone al pistacchi di Bronte.

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Il Panettone:

Frutto di una lievitazione naturale e di una lavorazione prettamente artigianale ha una glassatura croccante composta di cioccolata bianca e granella di pistacchio. All’interno una gustosissima farcitura al cioccolato al pistacchio di Bronte. Il tutto ovviamente senza conservanti ne coloranti. Un must che non può mancare sulle vostre tavole!

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, lievito madre naturale (farina grano tenero tipo 0, acqua), burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo, pistacchio di Bronte, aromi (arancio, limone, vaniglia naturale). Glassa: cioccolata bianca (zucchero, grassi vegetali, latte scremato in polvere, lattosio, aromi).

Conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.

Formato: 1Kg

Da consumarsi preferibilmente entro 50 giorni dalla data di produzione. Questo prodotto non contiene conservanti e antimuffa.

Può contenere tracce di noci, soia, sesamo e arachidi.

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Il vino:

Il Trento Blanc de Blancs Brut DOC di Maso Martis, prodotto esclusivamente a partire da uve chardonnay, riposa sui lieviti per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi; si tratta di un Metodo Classico dai profumi intensi, di buon corpo. Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si rivela, fin da subito, piacevolmente fine; emergono note fruttate, toni di fiori bianchi e cenni di lievito. Al palato è elegante, fresco ed equilibrato. Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare e di verdure, è ideale anche per accompagnare risotti di pesce.

• Denominazione: Trento DOC
• Vitigni: chardonnay 100%
• Alcol: 12.5%
• Formato: 0.75l
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2021/2024
• Temperatura di servizio: 6/8 °C
• Momento per degustarlo: Aperitivo
• Giudizio di Tannico: 88/100
• Tipologia: Champagne e Spumante
• Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce