Descrizione

Le Cellier Saint Benoît si trova nel villaggio di Pupillin , nella regione del Giura . L’azienda agricola di famiglia esiste da 4 generazioni, ma era dedita all’agricoltura mista con i raccolti venduti alla cooperativa Pupillin. Denis Benoit, la ^3a generazione, ha deciso di concentrare tutto il suo lavoro sulla vite, anche per integrare il lavoro della cantina e crea il Cellier Saint Benoit nella vecchia fattoria di famiglia. Oggi, la successione è fornita da Benjamin Benoit , laureato in studi sul vino a Beaune con esperienze in Borgogna e Nuova Zelanda. Il vigneto è gestito in agricoltura sostenibile .

La Marcette è prodotta da Chardonnay. Questa cuvée ha prodotto 2.863 bottiglie .