Descrizione

L’Azienda agricola Cherubini si trova oltre i confini della Franciacorta orientale immersa in un parco naturale delle colline bresciane a pochi km dal centro cittadino. In questa vallata si trova un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Queste caratteristiche del suolo unite a una leggera brezza costante ed escursioni termiche donano ai vini  mineralità e acidità tipiche del terroir di produzione. Non vengono utilizzati strumenti di agricoltura convenzionale come diserbi o prodotti pesticidi.

Il vino: Cuvèe composta da 100% Pinot Nero la cui vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.

Denominazione: Vino Spumante
Vitigni:  100% Pinot Nero
Formato: 0.75l
Origine: Italia
Conservare in un luogo fresco
Contiene Solfiti