Descrizione

Jeff Koons disegna un intenso, elegante e luminoso Dom Perignon 2004 secondo un approccio attento ed olistico che mette in relazione l’interno e l’esterno. All’esterno è ritratta, su fondo nero, la Balloon Venus per Dom Pérignon. Sulla superficie lucida della Balloon Venus è possibile osservare uno scorcio dello studio dell’artista, allusione alla sua energia creativa. La firma di Jeff Koonssublima l’immagine.

Osservando l’esterno del cofanetto di Dom Perignon 2004 Jeff Koons si ha l’impressione di essere in presenza della Balloon Venus, poiché l’immagine è una riproduzione a 360° della scultura. Una volta aperto, il cofanetto rivela un design elaborato che simula l’interno iridescente della scultura originale, realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di cromo e dotato di un rivestimento trasparente. Al centro di questo quadro, l’iconica bottiglia Dom Pérignon emerge con forza, come dal corpo della Ballon Venus per Dom Pérignon, mettendo in risalto il decoro.

Ispirata al colore del cofanetto, la pellicola in alluminio della bottiglia dona un tocco pop ai toni bianchi della cuvée in contrasto con la bottiglia scura. Lo scudo è metallizzato, dello stesso colore della pellicola in alluminio e del cofanetto. L’etichetta interagisce in modo ludico con lo sfondo colorato dello scudo, sottolineandone il carattere insieme giocoso e misterioso.

• Annata: 2004
• Denominazione: Champagne AOC
• Vitigni: pinot nero, chardonnay
• Alcol: 12.5%
• Formato: 0.75l
• Temperatura di servizio: 8/10 °C
• Momento per degustarlo: Occasioni speciali
• Tipologia: Champagne e Spumante
• Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Lo Champagne Dom Pérignon Vintage di Dom Pérignon è stato ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate da Grand Cru aziendali (ovvero da vigneti altamente vocati per una produzione d’ eccellenza) e dai Premier Cru Hautvillers e Vertus. Simbolo indiscusso di lusso ed eleganza, il Dom Perignon si produce in millesimi e solo nelle migliori annate. Per questo Vintage il processo di vinificazione è avvenuto in acciaio, con seconda fermentazione in bottiglia dove si è svolto l’affinamento sui lieviti per un minimo di 90 mesi. Ne è nato un vino potente e complesso, di incredibile raffinatezza, ancora una volta in grado far scintillare nel firmamento enologico mondiale il nome della storica Maison francese.

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON VINTAGE: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Dom Pérignon Vintage di Dom Pérignon si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, vivacizzato da un fine perlage. All’olfatto è un trionfo di profumi di pesca bianca e frutta esotica intrecciati a sentori di agrumi verdi e a note fragranti di brioche calda. Il sorso è cremoso e vellutato, sostenuto da un gusto armonico e intenso e da una gentile freschezza minerale che persiste nel lungo finale. Vino delle grandi occasioni, il Dom Perignon Vintage si accompagna bene a ricchi piatti di mare a base di pesce, molluschi e crostacei. Ideale anche in abbinamento a formaggi semi-stagionati e stagionati e a ricette a base di verdure e carni bianche.