Descrizione

Il Panettone in “Vasocottura” ha l’impasto di un Panettone Classico con una doppia lievitazione di 24 ore ma segue le regole della cottura in vaso. Quest’ultima ha numerosi vantaggi: la struttura resta molto umida in quanto conserva tutto il calore e l’umidità della cottura all’interno del vasetto, il sottovuoto ne permette la conservazione più a lungo termine pur non avendo alcun tipo di conservanti, i profumi restano racchiusi all’interno fino all’apertura per il consumo. Il nostro Panettone è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con buonissimi mirtilli rossi. È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di ottima fattura.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, lievito naturale (farina grano tenero tipo 0, acqua, burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo, mirtilli rossi (Canada), aromi (arancio, limone e vaniglia naturale)

Conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.

Formato: 100 gr e 200gr

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Può contenere frutta a guscio, semi di sesamo, arachidi e soia.