o Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs di Robert Moncuit si mostra da subito in tutta la sua eleganza; un’eleganza che si vede tanto al profumo, dove spiccano note delicate di pesca bianca e limone e che arrivano fino alla crosta di pane e lievito, quanto al gusto, dove ci colpisce in tutta la sua freschezza e mineralità.

Nasce nella Cote Des Blancs, tra Epernay e Vertus, in uno dei cru più piccoli dell’intera regione della Champagne; qui il clima è quasi oceanico, gli inverni sono molto freddi e le estati calde e secche e il suolo è caratterizzato da una ricchissima presenza di gesso che dona una straordinaria vena minerale agli Champagne di Robert Moncuit. Un vigneron Recoltant Manipulant che ci ha conquistato per la sua filosofia che si fonda su un totale e assoluto rispetto della naturalità della vigna.

E’ così che nasce lo Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Robert Moncuit, uno Chardonnay in purezza che ci regala un’eleganza e una mineralità davvero irresistibile. Fermenta in acciaio inox e affina in bottiglia sui suoi lieviti per almeno 36 mesi. Extra Brut Blanc de Blancs di Robert Moncuit: un’irresistibile eleganza, con un rapporto qualità/prezzo straordinario.