Descrizione
Caratteristiche
| Nome | Secondé Simon Brut Grand Cru “Cuvée Valerie” |
| Tipologia | Spumante Metodo Classico |
| Classificazione | Champagne Brut Rosé |
| Temperatura | 6- 8 Gradi |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne – Ambonnay |
| Vitigni | chardonnay 40%, pinot noir 60% |
| Affinamento | 36 mesi sui lieviti in bottiglia. |
| Grado alcolico | 12,00% in volume |
| Abbinamento | Crostacei, Secondi di pesce |
DETTAGLI
Secondè-Simon Champagne Grand Cru Cuvee Valerie Brut è ottenuto da uve 60% pinot nero (di cui 10% in rosso) e 40% chardonnay.
L’azienda è situata nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay, su un terreno collinare che insieme al particolare micro-clima consente di ottenere vini davvero eccezionali. Un perlage molto fine e persistente, al naso si presenta con intensi aromi di frutti rossi e toni leggermente agrumati nel finale. Fresco e delicato alla bocca.
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